Vidéo >> Installation de 7 Foudres de Chêne au chai

L’arrivée de l’automne rime avec l’installation de 7 foudres de chêne, fabriqués dans la tradition française par Dargaud&Jaeglé.
Les foudres sont en chêne issus de la forêt de Tronçais, une forêt domaniale française située dans l’Allier.
Ces foudres sont destinés à l’élevage des vins blancs du Mâconnais les 1ères années.