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Beaujolais Blanc Princesse Lieven

Un vin aux notes beurrées mais aussi de fleurs d’acacia et de laurier.

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Sol argilo-calcaire sur pierres dorées (calcaire à entroques) datant de 172 millions d’années.

Vendanges manuelles. Vinification en grappes entières avec pressurage direct et séparation des jus de presse. Elevage partiellement en fût pour ce 1er millésime.

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