Ce Fleurie, doté d’une très belle harmonie en bouche, est issu de vignes conduites selon les méthodes de l’Agriculture Biologique.
Terroir de granite rose altéré à gros cristaux.
Macération entre 15 et 20 jours avec maîtrise des températures, extraction en douceur afin de libérer des tanins pelliculaires soyeux en fin de macération.
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