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Beaujolais-Villages Château de la Pierre

Les vignes sont plantées à une altitude moyenne de 350 mètres. Les ceps de Gamay Noir exclusivement se plaisent sur les coteaux pentus. Ce Beaujolais-Villages est structuré et équilibré, la palette aromatique se développe dans une finale persistante et intense.

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Sol sableux sur granite altéré, avec des vignes de 50 ans d’âge en moyenne.

Vendanges manuelles, Vinification de 12 jours en grappes entières. Élevage sur lies fines en cuve inox.