A la veille des vendanges 2023 !

🍇 Après maints prélèvements de baies dans nos vignes, les raisins sont sains et quasi mûrs, nous sommes agréablement surpris par un fruité très prononcé et une chair qui fond dans la bouche !

🍀 A quelques jours des vendanges, retour sur ce millésime 2023 sur le point de naître…
Si 2023 s’alignait d’abord sur la moyenne des 30 dernières années avec un 1er semestre plutôt idéal (date de la fin de la floraison le 9 juin), l’été a lui a été marqué par des alternances de périodes chaudes et des périodes plutôt fraiches. Le ciel couvert a plusieurs fois laissé s’échapper des couloirs de grêle désastreuse sur certaines parcelles des crus du Beaujolais (Morgon, Juliénas) mais aussi en Mâconnais. Fort heureusement très localisé.
Fait marquant de 2023 : la canicule est arrivée extrêmement tardivement cette année, alors que le raisin avait déjà “véré” et cela n’a fait qu’accentuer sa maturité. Finalement nos vignes n’ont subi que très peu d’échaudage.

La suite avec les vendanges et la dégustation des premiers jus avec comme seul objectif : des vins de caractère et d’exception !