Additional information
| Weight | 1.5 kg |
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POUILLY-FUISSE - Les Vieux Murs – Réserve
Mâconnais
27,00€ - 75 cL
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Description
Sols argilo-calcaires, vignes de plus de 30 ans. Les Vieux Murs est une cuvée associant les meilleurs lieux-dits des vignes de Fuissé pour l’élégance et la rondeur, et de Solutré pour les parfums acidulés et la minéralité.
Vinification et élevage en fûts de chêne de moins de 3 ans avec bâtonnage des lies par la Maison Jean Loron.
Alc : 13% vol.
Contient des sulfites
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Tasting notes
Mouth feel : La bouche est d'un bel équilibre, avec une matière dense réveillée par une vivacité saline, avec une finale fraîche et tranchante.
Nose : Les arômes de pamplemousse et de pomme qui se dégagent en premier sont complétés par une élégante touche épicée de cannelle, sur un fond de pain grillé.
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Food/wine pairings
Morbier
Un parfaite association entre les arômes du Pouilly-Fuissé avec de vins fromages tels que le Morbier ou le Reblochon.
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