Sur les traces de pressoirs historiques chez Jean Loron

La Maison Jean Loron dispose de magnifiques pressoirs historiques, en très bon état. Vous pourrez les contempler lors de vos visites oenotouristiques, dans notre salle des pressoirs fraichement rénovée !

Pour vous mettre sur les traces de ces précieux pressoirs…

Nous possédons un pressoir mâconnais à grand point, apparu tardivement au XVIIe et même plutôt au XVIIIe siècle. Il a été remarqué par Jean Barbet et apporté à la Maison Jean Loron en 1976. Il doit son nom au langage populaire de Mâcon et ses alentours, les noms de « point » et « poids » sont une déformation des mots « poent » (puissant) et « poier » (pouvoir).

La Maison Jean Loron possède également un pressoir dit « à écureuil ». Il date de la fin du XVIIIe siècle et est l’évolution du pressoir « à roue perroquet ». Il tient son nom du fait que, pour faire tourner la roue afin de presser le raisin, les hommes se déplaçaient à l’intérieur comme le ferait un écureuil tournant dans un tambour !

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Où nous trouver : La Maison Jean Loron 

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Crédit photo : Jules Travet