Bienvenue en Beaujonomie au Château Bellevue – Domaines Loron x Marie Dias restaurant le Coq à Juliénas

Le thème cette année : « Un dimanche dans l’écrin du majestueux parc du Château Bellevue »

Le dimanche 15 juin à midi, les Domaines Loron vous ouvrent les portes du Château de Bellevue, à l’occasion de l’événement Bienvenue en Beaujonomie. Celui-ci célèbre chaque année l’art de vivre à la beaujolaise, en réunissant les amateurs de vin et de gastronomie autour de repas conviviaux et de dégustations des vins des propriétés.  

Le concept est simple : un vigneron, un chef, des convives à la même table pour vivre une immersion dans la culture du Beaujolais. Cette année, le Château Bellevue vous accueille pour un déjeuner bistronomique* (menu en bas de cet article) dans l’écrin du majestueux parc du Château. La cheffe Marie Dias, du restaurant Le Coq à Juliénas, vous proposera un menu imaginé pour sublimer nos 4 vins. En passant du blanc au rouge, dégustez les vins de la propriété tout au long du repas.  

Durant l’après-midi, laissez vous guider par Elodie Rousselot, maître de chai du Château Bellevue, dans la fraicheur des caves pour une dégustation commentée.  
Et inédit : participez à une présentation du parc sous l’angle « la place des jardins dans le vignoble » et la particularité de celui du Château par rapport aux autres de la région.

A votre tour de profiter de l’expérience : Bienvenue en Beaujonomie au Château Bellevue – Domaines Loron 

Pour découvrir nos autres événements, rendez-vous sur : Loron.fr

*Menu et vins :

Mise en bouche : Gougères au Comté

Vin : Beaujolais Blanc Chardonnay Princesse Lieven 2023 Château Bellevue – Domaines Loron

Entrée : Tomate garnie, bavaroise au chèvre de Cenves, crumble parfumé aux plantes aromatiques du jardin du Coq

Vin : Brouilly Bonnège 2022 Domaines Loron

Plat : Suprême de volaille fermière de l’Ain, sauce vin blanc à la crème d’Etrez – Jeunes légumes du potager d’Augustin – Purée battue au beurre

Vin : Magnum Morgon Corcelette Le Clos 2018 Château Bellevue – Domaines Loron

Dessert : La Pavlova aux fraises

Vin : Magnum Fleurie Montgenas 2020 Château Bellevue – Domaines Loron