Additional information
| Weight | 3 kg |
|---|
MORGON - Les Charmes – Château Bellevue – MAGNUM
Beaujolais
40,00€ - 150 cL
x
Description
Le Château de Bellevue, majestueuse demeure construite en 1840, surplombe le village de Villié-Morgon sur la colline de Bellevue.
Vignes de 40 ans d’âge en moyenne plantées sur les pentes orientées Est-Sud Est. 7Ha sur le climat Les Charmes. Sol sablo-limoneux de couleur brun clair reposant sur un épandage argileux avec de gros blocs de grès.
Méthode traditionnelle Bourguignonne, en vendange partiellement égrappée. Cuvaison longue de 3 à 4 semaines, avec pigeages manuels pour une extraction longue et douce. Partiellement élevé en foudres et fûts de chêne français de 9 à 10 mois.
Alc : 13.5% vol.
Contient des sulfites
x
Tasting notes
Mouth feel : Tanins fins, soyeux et élégants. Un vin harmonieux et séduisant doté d'une large palette aromatique.
Nose : Arômes de cerise-griotte, de notes kirschées et florales réhaussées de cannelle et de tabac blond.
x
Food/wine pairings
Roti de porc au miel
Le traditionnel rôti de porc avec quelques astuces pour un résultat plein de saveurs.
See the recipe >
Le plateau de Fromages
Il passe de mains en mains, fait le tour de table, c'est le moment du fromage !
Il existe différent type de plateaux. Faisons un rapide tour de ce fantastique met.
Tarte au chocolat
Voici un incontournable pour les gourmands : la tarte au chocolat !
See the recipe >
x
Reviews
There are no reviews yet.