Additional information
| Weight | 1.5 kg |
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VIN DE FRANCE - JEAN – PINOT NOIR
Beaujolais
9,50€ - 75 cL
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Description
Facile d’accès, Jean est plein de fraicheur et nous laisse sur une finale très souple.
Les vignes produisant Jean Pinot Noir sont essentiellement plantées sur des sols argilo-calcaires.
Issus de parcelles sélectionnées pour leur parfait état de maturité, les raisins sont triés puis égrappés. La macération est assez longue avec un contrôle rigoureux des températures.
Jean est élevé en cuves sur lies fines afin de lui apporter toute sa complexité.
Alc : 13.5% vol.
Contient des sulfites
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Tasting notes
Mouth feel : La bouche est tout en souplesse, fine et complexe. L'équilibre est parfait. Facile d'accès, Jean est plein de fraicheur et nous laisse sur une finale très souple.
Nose : Gourmand, ce vin présente un nez typique qui se révèle avec des arômes de cerise, de kirsch, de framboise et une touche épicée.
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Food/wine pairings
Ratatouille
Belle harmonie de couleurs et de saveurs grâce aux légumes du soleil réunis dans ce plat.
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Boeuf Bourguignon
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