23 janvier 2025
Visite du chai & Dégustation de 6 vins aux Domaines Auvigue
A travers un parcours dans notre chai installé au cœur d’une ancienne église romane du XIIème siècle entièrement rénovée, nous partagerons avec vous tout le savoir-faire de l’élaboration des vins blancs caractéristiques de la Bourgogne du Sud. Au cours de cette visite nous partirons à la découverte de la diversité aromatique que peut apporter l’élevage en fût de chêne et aborderons la notion de terroir avec une cuvée parcellaire.
