16 septembre 2024

Les Domaines Loron dans le GUIDE HACHETTE 2025

Le Guide Hachette fête ses 40 ans. Les principes n’ont pas dévié depuis : un guide indépendant, des dégustations à l’aveugle et l’attribution de 500 coups de coeur seulement pour 35 000 vins dégustés.
C’est le cas du Saint-Amour « La Poulette » 2022 du Domaine de la Pirolette : 3 étoiles au guide et coup de coeur. Les vins des Domaines Loron sont ressortis dans les appellations phares : découvrez les notes de dégustation.

SAINT-AMOUR DNE DE LA PIROLETTE 2022 – 1 étoile

Une cuvé qui rassemble plusieurs lieux-dits autour du village, vibnifiée « en douceur » (chapeau de raisin immergé), pour offrir un vin d’une belle consistance, long, qui évoque avec finesse le raisin frais.

SAINT-AMOUR DOMAINE DE LA PIROLETTE LA POULETTE 2022 – 3 étoiles Coup de Coeur

Une cuvée emblématique du travail parcellaire mené par le domaine, visant à mettre en valeur les terroirs du cru. En provenance du lieu-dit La Poulette, au sol de granite rose et d’argile, ce saint-amour se distingue par sa grande intensité et ses nombreuses nuances gustatives (fruits rouges et noirs, épices, notes florales). Une complexité aromatique qui s’accompagne d’une grande longueur et d’une texture élégante et fine.

Un vin qui a aussi pour particularité son élevage long, 16 mois, dans un œuf en béton.

FLEURIE 2022 du CHÂTEAU DE FLEURIE – 1 étoile
Un assemblage de quelques-uns des plus beaux terroirs de l’appellation est à l’origine de cette cuvée. L’équipe de la maison Loron a procédé à une vinification en vendanges entière pendant une quinzaine de jours. Dans le verre, un vin qui se distingue par sa texture élégante et harmonieuse, et par ses notes de fruits noirs bien murs relevés par une touche épicée. Un plaisir ne se fait pas atttendre.

BROUILLY 2022 ChÂTEAU DE LA TERRIERE – 1 étoile
Une vinification en grappes entières pour des raisins en provenance d’un sol composé de granite rose décomposé et d’argile. Une approche gagnante pour cette cuvée aux notes concentrées de cassis, de mûre et de groseille, harmonieuse en bouche, maniant avec équilibre rondeur et puissance.

Pour en savoir plus sur les Domaines Loron : https://boutique.loron.fr/domaine/

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