Le Domaine de Chassipol, aujourd’hui rattaché aux Domaines Auvigue, s’étend jusqu’aux confins du Mâconnais avec 22 hectares de vignes dans le village de Chardonnay, berceau historique du cépage, entre Mâcon et Tournus. Le Chardonnay dévoile ici sur ses terres natales une expression ample et élégante du Chardonnay.
L’équipe du domaine :
– Vignoble : Fabien Clément et Rémi Vincent
– Vin : Denis Poyet et Rodolphe Dumont
Domaine de Chassipol
