Château de Bellevue

Majestueuse demeure du XIXème siècle, le Château de Bellevue surplombe le village de Villié-Morgon au coeur du Beaujolais viticole, en Bourgogne du sud. Depuis sa construction, le coeur du Château bat au rythme de l’appellation Morgon.

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Le Château de Bellevue regroupe 15 Ha de Crus du Beaujolais. Le chai unique et magique, a entièrement été pensé pour que les sélections parcellaires trouvent le contenant le plus adapté à la macération de leurs baies. Pour conserver l’identité et l’expression des terroirs, et afin d’exprimer la diversité du Gamay Noir, les climats sont ainsi vinifiés individuellement. L’objectif : offrir des vins vibrants et variés, dotés d’une expression aromatique pure et de tanins fins.

Les vins Château de Bellevue

Un vin aux notes beurrées mais aussi de fleurs d’acacia et de laurier.

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Sol argilo-calcaire sur pierres dorées (calcaire à entroques) datant de 172 millions d’années.

Vendanges manuelles. Vinification en grappes entières avec pressurage direct et séparation des jus de presse. Elevage partiellement en fût pour ce 1er millésime.

« Grand Cras » est un des six climats de l’appellation MORGON. Voici un vin riche et complexe avec une robe grenat sombre qui le caractérise.

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Sol d’Altérites de pierre bleues et de schistes.

Vendanges manuelles soigneusement triées à la vigne et au cuvage. Égrappage partiel puis macération en cuves tronconiques thermorégulées béton. Macérations longues sous grille d’environ
20 jours. Elevage long (18 mois) sur lies fines en cuve inox.

Ce vin provient des vignes de 70 ans d’âge plantées dans l’enceinte du Clos du Château (0,5Ha) sur le climat « Corcelette ».

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Sol sableux pauvre en matière organique reposant sur un rocher granitique

Vendanges manuelles soigneusement triées à la vigne et au cuvage. Égrappage partiel, macération en cuve inox thermorégulée pendant 28 jours. Elevage sur lies fines en fûts de chêne français durant 9 mois.

« Côte du Py » est un des six climats de l’appellation MORGON. Voici un vin riche et complexe doté d’arômes expressifs et persistants.

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Sol sur altérites schisteuses et sol de piedmont issu du cortège des pierres bleues, riche en magnésium, argileux et relativement profond.

Vendanges manuelles soigneusement triées à la vigne et au cuvage. Égrappage partiel, macération longue de 30 jours en cuve bois. Elevage sur lies fines en grand foudre de chêne durant 18 mois.

Le nom du climat « La Roche » porte bien son nom, au vue des sous-sols granitiques. Cette réserve caveau est produite sur les millésimes d’exception uniquement. Ce vin est doté d’une structure riche aux tanins élégants, avec une très belle longueur en bouche.

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Sol sableux brun pauvre en matière organique, reposant sur un rocher granitique rose.

Vendanges manuelles, égrappées en partie. Elevage en fûts de chêne français.

« Les Charmes » est un des six climats de l’appellation MORGON. Les vignes sont orientées Est-Sud Est et offrent une vue magique sur le Mont Blanc. Voici un vin harmonieux et séduisant doté d’une large palette aromatique.

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Sol sablo-limoneux reposant sur une argile très structurée et friable

Vendanges manuelles. Vinification au Château selon la méthode traditionnelle Bourguignonne, élevage partiel en foudres et fûts de chêne.

Le Clos de 0,5 Ha est situé dans l’enceinte du Château. Cette réserve caveau est produite sur les millésimes d’exception uniquement. Ce vin offre une belle structure aux tanins concentrés.

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Sol sableux pauvre en matière organique reposant sur un rocher granitique.

Vendanges manuelles. Raisins égrappés et vinifiés en cuves. Elevage en fûts de chêne français (3 à 5 vins).

Les parcelles de Gamay taillés en cordon grimpent sur une pente exposée Sud-Est, non loin de la Madone de Fleurie. Voici un vin élégant et fruité aux arômes intenses de framboise et de fraise.

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Sol sableux, assez caillouteux en surface, reposant sur un granite rose à gros cristaux.

Vendanges manuelles. Vinification avec égrappage partiel. Elevage sur lies fines en cuve pendant 9 mois.

Oenotourisme

A seulement 40 minutes au nord de Lyon et à 20 minutes au sud de la gare TGV de Mâcon Loché, le Château est proche des grands axes et facile d’accès. Nichée au cœur de la campagne Beaujolaise, cette demeure de caractère est dressée sur une colline accordant une vue dégagée sur le vignoble, voire sur les Alpes par temps clair. Françoise Barbet, gérante du Château de Bellevue, accueille particuliers et professionnels dans ses 5 chambres d’hôtes, gîtes et salles de réception.

www.chateau-bellevue.fr